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Mercato

La Guida Michelin Italia cambia capo redattore

Dal 1° giugno 2013 Sergio Lovrinovich è il nuovo Capo Redattore della Guida Michelin Italia e succede a Fausto Arrighi che, dopo 35 anni di attività, nel 2012 è andato in pensione. Nato a Milano nel 1976, Sergio Lovrinovich ha una solida formazione professionale nel campo della ristorazione, iniziata con gli studi presso l’Istituto Professionale Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera Carlo Porta di Milano e proseguita con il conseguimento del diploma di sommelier nel 1995.
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