Tag: Fausto | Arrighi
Mercato
La Guida Michelin Italia cambia capo redattore
Dal 1° giugno 2013 Sergio Lovrinovich è il nuovo Capo Redattore della Guida Michelin Italia e succede a Fausto Arrighi che, dopo 35 anni di attività, nel 2012 è andato in pensione.
Nato a Milano nel 1976, Sergio Lovrinovich ha una solida formazione professionale nel campo della ristorazione, iniziata con gli studi presso l’Istituto Professionale Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità Alberghiera Carlo Porta di Milano e proseguita con il conseguimento del diploma di sommelier nel 1995.
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Mercato
La Guida Michelin cambia direttore
Fausto Arrighi, dopo oltre 35 anni di attività, lascia la direzione della Guida Michelin per pensionamento. Lo comunica Michelin Italiana precisando che il nominativo del suo successore verrà indicato nei prossimi mesi.
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